Técnico/a Auxiliar de Medio Ambiente en Donostia/San Sebastián

Las bases ya están publicadas, pero el plazo de solicitudes todavía no ha empezado: lo abre el extracto en el BOE.

Organismo	Ayuntamiento de Donostia/San Sebastián
Municipio	Donostia/San Sebastián
Provincia	Gipuzkoa
Plazas	1
Tipo de plaza	Medio ambiente, agricultura y ciencia
Bases en el BOP	BOP de Gipuzkoa, de 19/06/26

Requisitos según las bases

Leídos automáticamente de las bases publicadas en el BOP. Cada uno lleva el texto literal del que sale; compruébalos en las bases antes de presentarte.

Grupo profesional

C1 (Bachillerato o FP de grado medio, según el EBEP)

Qué dicen las bases

…kalakoa eta teknikari laguntza- ción C, Subgrupo C1, Escala de Administración Especial, Sub…

Titulación

Técnico (rama

Qué dicen las bases

…Bateratukoa) egiaztatzea, bai hauta- a. Estar en posesión del Título de Técnico (rama: Salud y keta-prozesuan egingo diren pr…

Temario según las bases · 32 temas

Copiado de las bases publicadas en el BOP. Para estudiar, usa el texto oficial: aquí puede faltar algún matiz de formato.

Temas32 temas

1. Principios generales de higiene de los alimentos. CoCodex Alimentarius, 2025eko edizioa. dex Alimentarius, edición 2025. 2. gaia. 178/2002 (EE) Erregelamendua, Europako Parla
2. Reglamento (CE) n.º 178/2002 del Parlamento Euromentuarena eta Kontseiluarena, 2002ko urtarrilapeo y del Consejo, de 28 de enero de 2002, por el ren 28koa, elikadura arloko legediaren printzipioak que se establecen los principios y requisitos generaeta betekizun orokorrak ezarri,…
3. Reglamento (UE) 2017/625 del Parlamento Europeo mentuarena eta Kontseiluarena, 2017ko martxoay del Consejo, de 15 de marzo de 2017, relativo a los ren 15ekoa, elikagaiei eta pentsuei buruzko legeria controles y otras actividades oficiales realizados eta animalien osasunari eta on…
4. Ley 13/2023, de 30 de noviembre, de Salud Pública sun Publikoarena
5. de Euskadi. — I. titulua, IX. tituluko III. kapitulua eta X. titulua
6. — Título I, capítulo III del título IX y título X
7. 5. gaia. 17/2011 Legea, uztailaren 5ekoa, elikagaien segurLey 17/2011, de 5 de julio, de seguridad alimentaria tasunari eta nutrizioari buruzkoa. y nutrición. — Atariko kapitulua, I. kapitulua eta IV. kapitulua. — Capítulo preliminar, capítulo I y capítulo IV. 6. gaia. Osasun eta…
8. Reglamento (CE) n.º 852/2004 del Parlamento Eutuarena eta Kontseiluarena, 2004ko apirilaren 29koa, ropeo y del Consejo, de 29 de abril de 2004, relativo elikagaigintzako produktuen higieneari buruzkoa. a la higiene de los productos alimenticios. — II. eranskina, IV., V., V. bis, …
9. Reglamento (CE) n.º 852/2004 del Parlamento Eutuarena eta Kontseiluarena, 2004ko apirilaren 29koa, ropeo y del Consejo, de 29 de abril de 2004, relativo elikagaigintzako produktuen higieneari buruzkoa. a la higiene de los productos alimenticios. — I. eta II. kapituluak, eta I. et…
10. Reglamento (UE) n.º 1169/2011 del Parlamento Eumentuarena eta Kontseiluarena, 2011ko urriaren ropeo y del Consejo, de 25 de octubre de 2011, sobre 25ekoa, kontsumitzaileari ematen zaion elikadurala información alimentaria facilitada al consumidor. informazioari buruzkoa. — I. eta…
11. Reglamento (UE) n.º 1169/2011 del Parlamento Eumentuarena eta Kontseiluarena, 2011ko urriaren ropeo y del Consejo, de 25 de octubre de 2011, 25ekoa, kontsumitzaileari ematen zaion elikadurasobre la información alimentaria facilitada al consuinformazioari buruzkoa. midor. — III. e…
12. Real Decreto 126/2015, de 27 de febrero, por el kontsumitzaileari nahiz kolektibitateei saltzeko ontzique se aprueba la norma general relativa a la inforratu gabe aurkeztutako, saltokian bertan erosleak mación alimentaria de los alimentos que se presenEK\CV GAO-I-2026-03819 horre…
13. Reglamento (CE) n.º 2073/2005 de la Comisión, de 14. gaia. 2005eko azaroaren 15ekoa, elikagaiei aplikatu be15 de noviembre de 2005, relativo a los criterios miharreko irizpide mikrobiologikoei buruzkoa. crobiológicos aplicables a los productos alimenticios. — 1etik 7ra bitarteko …
14. Real Decreto 1021/2022, de 13 de diciembre, por el kizkako merkataritza-establezimenduetan elikagaien que se regulan determinados requisitos en materia ekoizpenaren eta merkaturatzearen higienearen arlode higiene de la producción y comercialización de los ko zenbait betekizun ara…
15. Real Decreto 1021/2022, de 13 de diciembre, por el kizkako merkataritza-establezimenduetan elikagaien que se regulan determinados requisitos en materia ekoizpenaren eta merkaturatzearen higienearen arde higiene de la producción y comercialización de los loko zenbait betekizun ara…
16. Real Decreto 1021/2022, de 13 de diciembre, por el 1021/2022 Errege Dekretua, abenduaren 13koa, txique se regulan determinados requisitos en materia kizkako merkataritza-establezimenduetan elikagaien de higiene de la producción y comercialización de los ekoizpenaren eta merkatura…
17. Orden de 15 de marzo de 2002, del Consejero de buruarena, Euskal Autonomia Erkidegoan jantoki koSanidad, por la que se establecen las condiciones lektiboen eta azken kontsumitzailearentzako janari sanitarias y la clasificación de los comedores colectiprestatuak egiten dituzten es…
18. Orden de 15 de marzo de 2002, del Consejero de buruarena, Euskal Autonomia Erkidegoan jantoki koSanidad, por la que se establecen las condiciones lektiboen eta azken kontsumitzailearentzako janari sanitarias y la clasificación de los comedores colectiprestatuak egiten dituzten es…
19. Orden de 20 de marzo de 2003, del Consejero de ruarena, EAEn kolektibitateei banatzeko eta/edo txiSanidad, por la que se establecen las condiciones kizkako establezimenduetan eta ostalaritzan saltzesanitarias y la clasificación de los establecimientos ko janariak egiten dituzten …
20. Real Decreto 315/2025, de 15 de abril, por el que kagaien Segurtasunari eta Nutrizioari buruzko uztaise establecen normas de desarrollo de la Ley laren 5eko 17/2011 Legea garatzeko arauak ezar17/2011, de 5 de julio, de seguridad alimentaria y tzen dituena, ikastetxeetan elikadura…
21. Orden de 12 de enero de 2018, de la Consejera de rapeneko eta Azpiegituretako sailburuarena eta OsaDesarrollo Económico e Infraestructuras y del Consuneko sailburuarena, esneki eta izozkietarako baldinsejero de Salud, por la que se aprueban las normas tza higieniko-sanitarioak eg…
22. Orden de 5 de febrero de 2019, de la Consejera de 23. gaia. rapeneko eta Azpiegituretako sailburuarena eta OsaDesarrollo Económico e Infraestructuras y del Consuneko sailburuarena, okintza, pastelgintza eta irinsejero de Salud, por la que se aprueban las normas gintzako produktue…
23. Orden de 5 de febrero de 2019, de la Consejera de EK\CV GAO-I-2026-03819 rapeneko eta Azpiegituretako sailburuarena eta OsaDesarrollo Económico e Infraestructuras y del Consuneko sailburuarena, landare-jatorriko produktuen sejero de Salud, por la que se aprueban las normas sektor…
24. Orden de 12 de enero de 2018, de la Consejera de Garapeneko eta Azpiegituretako sailburuarena eta Desarrollo Económico e Infraestructuras y del ConOsasuneko sailburuarena, A kategoriako arrautza ezsejero de Salud, por la que se aprueban las normas industrialetarako baldintza higi…
25. Estándar APPCC / HACCP de País Vasco. Versión tsioa. 2024. 26. gaia. Autokontrolerako plan orokorrak Euskal Autonomia Er
26. Planes genéricos de autocontrol en el país vasco: kidegoan: ostalaritza, okintza-gozogintza, harategiak. hostelería, panaderías-pastelerías, carnicerías. — Ostalaritza: lehen edizioa, Gasteiz, 2010eko apiri- — Hostelería: primera edición, Vitoria, abril de 2010. la. Okintza-gozog…
27. Peligros biológicos: Salmonella spp., Listeria monocycytogenes eta Campylobacter jejuni. Ezaugarriak, togenes y Campylobacter jejuni. Características, metransmisio-mekanismoak, gehien inplikatuta dauden canismos de transmisión, alimentos más frecuenteelikagaiak eta prebentzio-neu…
28. Peligros biológicos: Anisakis spp., Clostridium botulinum, Bacillus cereus eta Escherichia coli. Ezaugarriak, num, Bacillus cereus y Escherichia coli. Característitransmisio-mekanismoak, gehien inplikatuta dauden cas, mecanismos de transmisión, alimentos más freelikagaiak eta pre…
29. Peligros químicos: histamina, acrilamida y compuestu polarrak. Ezaugarriak, sortzeko mekanismoak eta tos polares. Características, mecanismos de formaprebentzio-neurriak. ción y medidas de prevención. 30. gaia. Hiriko izurriak kontrolatzeko ordenantza, Donostiako
30. Ordenanza reguladora de control de plagas urbanas Udalarena. en San Sebastián. 31. gaia. 9/2022 Legea, ekainaren 30ekoa, Etxeko Animaliak
31. Ley 9/2022, de 30 de junio, de protección de los aniBabestekoa. males domésticos. — Atariko titulua, I. titulua eta II. titulua: I. kapitulua, — Título preliminar, título I y título II: capítulo I, capíII. kapitulua eta V. kapitulua. tulo II y capítulo V. 32. gaia. Kontrol bektor…
32. Control vectorial en el ámbito municipal: vigilancia y tza eta prebentzioa (Dengue-a, Zika eta chikungunya). prevención de arbovirosis (Dengue, Zika y chikungunya). Oharra: Kontuan izan behar dira eskabide orriak aurkezteko epea bukatu bitartean erreferentziazko araudietan gerta …

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Publicaciones oficiales

1. 19/06/26BOPConvocatoriaConvocatoria y bases específicas del proceso selectivo para el acceso, por turno libre y mediante concurso-oposición, a una plaza de Técnico/a Auxiliar de Medio Ambiente.

Comunidad quienes se presentan a esta convocatoria

Pregunta, comparte cómo va el proceso o cuenta tu experiencia en el examen. Mensajes de opositores, no de la administración: lo oficial está en el boletín.

Otras convocatorias en Donostia/San Sebastián