Auxiliar de Cocina

Las bases ya están publicadas, pero el plazo de solicitudes todavía no ha empezado: lo abre el extracto en el BOE.

Organismo	Organismo Autónomo Escuelas Infantiles (Barakaldo)
Provincia	Bizkaia
Plazas	1
Tipo de plaza	Oficios, mantenimiento y limpieza
Bases en el BOP	BOP de Bizkaia núm. 101, de 01/06/26

Requisitos según las bases

Leídos automáticamente de las bases publicadas en el BOP. Cada uno lleva el texto literal del que sale; compruébalos en las bases antes de presentarte.

Grupo profesional

C2 (ESO o Graduado escolar, según el EBEP)

Qué dicen las bases

…bre de una plaza de Auxiliar de Cocina, subgrupo C2 del grupo C, en el Organismo Autónomo E…

Temario según las bases · 10 temas

Copiado de las bases publicadas en el BOP. Para estudiar, usa el texto oficial: aquí puede faltar algún matiz de formato.

Temas10 temas

1. Prevención de riesgos laborales y salud laboral en cocinas industriales
2. Aprovisionamiento y almacenamiento de materias primas en cocina
3. Conservación de alimentos: identificación y clases
4. Pre-elaboración de alimentos, uso de maquinaria, tratamiento materias primas
5. Reglamentación técnico-sanitaria y Normas higiénicosanitarias de aplicación a la cocina
6. Alimentación y nutrición
7. Alérgenos e intolerancias alimentarias
8. Sistemas de Autocontrol, APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control)
9. Seguridad e Higiene en la manipulación de alimentos
10. Mantenimiento, limpieza y desinfección en la cocina. Núm. 101 BOLETÍN OFICIAL DE BIZKAIA BOB Lunes, 01 de junio de 2026 Pág. 3 5. Bibliografía Entre los diferentes libros que te ayudan en la preparación de las oposiciones de Auxiliar de Cocina podemos destacar la siguiente biblio…

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Publicaciones oficiales

1. 01/06/26BOPBasesBases específicas reguladoras del proceso de selección por turno libre de una plaza de Auxiliar de Cocina, subgrupo C2 del grupo C, en el Organismo Autónomo Escuelas Infantiles de Barakaldo.

Comunidad quienes se presentan a esta convocatoria

Pregunta, comparte cómo va el proceso o cuenta tu experiencia en el examen. Mensajes de opositores, no de la administración: lo oficial está en el boletín.

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